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 Suco de Uva da agricultura familiar na alimentação escolar - Lei 14.995/2009

Além de qualificar a alimentação dos estudantes da rede pública de Santa Catarina - o suco de uva integral tem propriedades antioxidantes, que previnem diversas doenças - a medida incentiva o trabalho da agricultura familiar e camponesa.

A lei já beneficia milhares de alunos e inúmeras famílias de agricultores e agriculturas, que comercializam sua produção dirigida às escolas.

Além de um incentivo à cadeia vitivinícola, que congrega centenas de agricultores familiares, pequenas agroindústrias e cooperativas de produtores, o suco de uva tem em sua composição o resveratrol, substância considerada um antibiótico natural, que combate os radicais livres e a hipertensão. O consumo do suco de uva tem efeito antiplaquetário, inibindo a obstrução das artérias, além de prevenir a arteriosclerose e doenças cardiovasculares.

VEJA A LEI NA ÍNTEGRA



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